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2015.12.24 スタッフブログ, 沖縄グルメ

すきやき&おでんハウス。-2-

沖縄から、こんにちは!!
ジャスです。

おでんの続きです。

お通しを2品たいらげ、待っていると
いよいよ来ました!!

沖縄おでん!

しっかり、てびち(豚の足先)もありますよ。

今回は、エミさん(店主)におまかせで
具材を選んで頂きました。

やはり、てびちからいい出汁が出ています。

また、こちらは沖縄おでんでも珍しい旬の『田芋』。

ほくほく感と、ずっしり感で腹持ち最高です。

また、濃い目の出汁が泡盛とも相性抜群と言われ
沖縄の人には、この時期ならでわな楽しみの一つです。

皆さんもぜひ、味わってみてはいかがでしょうか?

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