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アイランド倶楽部ブログ
2015.11.30 スタッフブログ, 沖縄グルメ
具志堅産インゲン。
沖縄から、こんにちは!!
ジャスです。
カイキ(具志堅)が、実家で収穫した
インゲンを持ってきてくれました。
カイキは、お休みの日は実家で
ハルサー(畑をする人)に変身します(笑)。
立派なインゲンです。
ちなみに、こちらら沖縄のジャンボインゲン↓
形は平たくジャンボ!
そして、スジがやわらかくそのまま茹でて
食べられます♪
旬は12月~春先まで。
沖縄では、インゲンと魚肉ソーセージを
一緒にフライにしているものが、よく
お弁当やスーパーのお惣菜コーナーで
売られています。
今回は、茹でて皆で頂きました!
これから旬を迎えるジャンボインゲン。
機会があればぜひお試しください♪